Eine Party zur Feier der Traditionen im Val-d'Ajol
Die unverzichtbare Andouille-Messe von Val-d’Ajol kehrt von Samstag, 14. Februar, bis Montag, 16. Februar 2026, zurück!
Diese Messe wurde auf Anordnung von Louis Philippe im Jahr 3 auf den 1831. Montag im Februar festgelegt und verdankt ihren Namen einem Präfekturdekret aus dem Jahr 1966. Damals war sie eine wichtige Viehmesse, auf der alle Landwirte der Branche ihre Taschen füllten die letzten Andouillewürste räucherten über dem Herd. Wenn das Vieh verschwunden ist, ist das Starschweinefleisch des Monats Februar geblieben.
Auf dem Programm der Feierlichkeiten stehen der traditionelle Gourmetmarkt, der Wettbewerb um die beste Torte, ein Kostümumzug, die Buchmesse und der Literaturpreis, ohne das berühmte Kapitel der Bruderschaft von Taste-Andouilles und Gandoyaux du Val-d‘ zu vergessen. Ajol und seine Induktionen.
Weitere Informationen finden Sie unter die offizielle Website der Confrérie des Taste-Andouilles et Gandoyaux du Val-d’Ajol.
Ein Festprogramm
Samstag, 14. Februar – Tag der Bruderschaft
Detailliertes Programm folgt: Flohmarkt, Feinkostmarkt, Treffen der Bruderschaften…
Sonntag, 15. Februar – Val-d'Ajol-Parade
Ein detailliertes Programm folgt: Feinschmeckermarkt, Parade, Wettbewerb um die beste Andouille-Pastete, Buchmesse…
Montag, 16. Februar – Die Andouille-Messe
Detailliertes Programm folgt: Feinschmeckermarkt, Freiluftmarkt, Treffen der Ortsgruppe der Bruderschaft Taste-Andouilles und Gandoyaux aus Val-d'Ajol…