Una fiesta para celebrar las tradiciones en Val-d'Ajol
¡La imperdible Feria Andouille de Val-d’Ajol regresa del sábado 14 de febrero al lunes 16 de febrero de 2026!
Fijada el tercer lunes de febrero por orden de Luis Felipe en 3, esta feria debe su nombre a un decreto prefectural que data de 1831. En aquella época, era una importante feria ganadera y todos los agricultores del sector llenaban sus bolsas con las últimas salchichas andouille humeaban sobre el fuego. Si la ganadería ha desaparecido, ha quedado el cerdo estrella del mes de febrero.
En el programa de las fiestas: el tradicional mercado gastronómico, el concurso de la mejor tarta, un desfile de disfraces, la feria del libro y el premio literario, sin olvidar el famoso capítulo de la hermandad de Taste-Andouilles y Gandoyaux du Val-d' Ajol y sus inducciones.
Para más información, ver el sitio web oficial de la Confrérie des Taste-Andouilles et Gandoyaux du Val-d'Ajol.
El programa de la Feria del Embutido 2026
Sábado 14 de febrero - Día de la Hermandad
- Brocante : 8am-17pm en las plazas
- Mercado gourmet De 10:00 a 18:00 horas bajo la gran carpa, Place du Sô
- Capítulo de las Hermandades Desfile e inducciones a las 11:00 a. m., frente al Ayuntamiento.
Domingo 15 de febrero - Desfile de Val-d'Ajol
- Mercado gourmet De 10:00 a 18:00 horas bajo la gran carpa, Place du Sô
- Feria Regional del Libro De 10 a 18 horas en el Ayuntamiento
- Exposición de coches nuevos y usados :en todas las plazas
- Concurso al mejor paté en croûte con salchicha Andouille de Val-d'Ajol :Salón de eventos, entrega de premios alrededor de las 17:30 horas
- desfile de carnaval 14:30 horas, salida de la estación de tren
Lunes 16 de febrero - La Feria de Andouille
- Mercado gourmet De 10:00 a 18:00 horas bajo la gran carpa, Place du Sô
- Mercado de feria :en el pueblo
- Capítulo 60 de la Hermandad 10:45 am desfile e inducciones, frente al Ayuntamiento
- Premio Literario :durante la recepción