De geschiedenis van dit atypische dorp is nauw verbonden met die van Val-d'Ajol. Om redenen van nabijheid van de eredienst, bouwden de inwoners van het dorp een kerk, voltooid in 1870, en om administratieve en financiële redenen werd de gemeente Girmont in 1869 opgericht bij een keizerlijk besluit.

Het verhaal is dat van een vrouwelijke religieuze gemeenschap die, aanvankelijk gewijd aan gebed en meditatie, werd omgevormd tot een nobel kapittel. Lorraine heeft vier van dit soort vestigingen gekend, maar het illustere kapittel van Saint-Pierre de Remiremont was verreweg het meest bekend om zijn anciënniteit, zijn rijkdom en de kwaliteit van zijn aanwervingen.