Turismo Remiremont Plombières-les-Bains nos Vosges, Lorena, França

Produtos locais de Vosges

Os Vosges Secretes estão repletos de especialidades culinárias. Ora suaves e doces, ora vigorosos e cheios de carácter, vão deliciar o seu paladar e não deixarão ninguém indiferente! Da cozinha serrana baseada em produtos típicos às requintadas mesas de chef, embarque numa viagem gastronómica onde os locais para comer são tão importantes como os pratos para abrir o apetite!

Novo!

Peça o seu guia para produtores locais

São criadores, cervejeiros, apicultores e até queijeiros... 30 produtores locais, parceiros do posto de turismo e que oferecem vendas diretas no local de produção, abrem-lhe as portas e convidam-no a a descoberta do nosso terroir excepcional.

Temos o orgulho de apresentar-vos os retratos destes homens e mulheres que nos alimentam e mantêm a nossa paisagem. Retratos autênticos onde as explicações sobre o seu know-how se misturam com confissões e anedotas mais pessoais.

Além do valorização do curto-circuito, são verdadeiros momentos de partilha, descoberta e respeito que lhe oferecemos.

Nossos produtores locais

Rota dos Chalots

Nossas especialidades

Aperitivo Andouille de Val-d'Ajol
Quais são os benefícios de ser um locavore?

Ser locavore faz bem à economia local!

Comprar seus produtos diretamente do produtor ou em empresas parceiras significa apoiar a agricultura local e a economia local. Significa também pagar aos produtores o preço certo e permitir-lhes manter e desenvolver a sua atividade na região.

Ser locavore nos faz bem!

Quando compramos localmente em curto-circuito, consumimos produtos frescos, colhidos quando maduros, que sofrem menos transporte e cuja origem e modo de produção conhecemos.

Ser locavore faz bem ao meio ambiente!

Menos armazenamento, menos embalagens, menos transporte, menos produtos processados... Ao consumir localmente, ajudamos a preservar o ambiente, limitando a pegada de carbono dos nossos alimentos e optando por não encorajar mais o cultivo intensivo.

Respeito

Carta de boa conduta no setor agrícola

Os nossos agricultores cuidam da paisagem, vamos respeitar o seu trabalho e a tranquilidade dos seus animais!

Carta de boa conduta em ambientes agrícolas - Vosges
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