Turismo Remiremont Plombières-les-Bains nos Vosges, Lorena, França
Inicial - Nossas inspirações - Relembrando a Feira Andouilles de Val-d'Ajol, edição 2023!
O mês de fevereiro começou, não vejo a hora da feira da linguiça chegar! Todos os anos espero com muita impaciência, primeiro porque gosto de comer coisas boas, e linguiça e gandoyau, adoro. Depois, o clima da feira, o bom humor que ali reina, as barracas, tudo isso me deixa feliz. Sendo natural de Ajolais, isto explica!
Foi com tempo ameno, e mesmo com um dia de sol na segunda-feira, que decorreu o 57.º capítulo da Feira de Andouilles, nos dias 18, 19 e 20 de fevereiro de 2023.
Com mais de 50000 visitantes, estes três dias foram magníficos. No programa, vendas de garagem, mercado gourmet, feira do livro, mercado de feiras e, claro, a competição pela melhor torta de linguiça andouille.
Entre todas essas atividades também ocorreram as famosas induções. Mais de 60 pessoas juntaram-se à Confrérie des Taste-Andouilles du Val d'Ajol, na nossa famosa “Place aux andouilles”, assim batizada por causa do evento. Nada menos que 35 outras irmandades estiveram presentes durante esses três dias.
Nesse evento, no domingo, segurei o estande do posto de turismo sob a marquise do mercado gourmet. Sentiu-se um bom ambiente entre expositores e visitantes. Vários milhares de pessoas cruzaram a marquise, saindo com diversos gêneros alimentícios… e principalmente quilos de andouilles!
Na manhã de segunda-feira, participei das induções. Nosso diretor sendo empossado, junto com meus colegas, não poderíamos perder.
Foi um momento agradável, onde os empossados devem prestar juramento, pendurar o andouille e fazer um gesto amigável para com um porquinho. Tudo isso, como dito acima, na Place de l'Andouille.
Estes três dias “andouillic” terminaram com os meus pais, à volta de um bom chucrute acompanhado de andouille, e o famoso vinho branco seco de Pouilly, claro!
Maeva
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