Uma festa para celebrar as tradições em Val-d'Ajol
A imperdível Feira de Andouille de Val-d’Ajol retorna de sábado, 14 de fevereiro, a segunda-feira, 16 de fevereiro de 2026!
Fixada na 3ª segunda-feira de fevereiro por ordem de Louis Philippe em 1831, esta feira deve o seu nome a um decreto municipal de 1966. Na época era uma importante feira de gado e todos os agricultores do setor enchiam os sacos com as últimas salsichas andouille defumadas na lareira. Se o gado desapareceu, a carne de porco estrela do mês de Fevereiro permaneceu.
No programa das festividades: o tradicional mercado gourmet, o concurso da melhor tarte, o desfile de fantasias, a feira do livro e o prémio literário, sem esquecer o famoso capítulo da irmandade de Taste-Andouilles e Gandoyaux du Val-d' Ajol e suas induções.
Para mais informações, veja o site oficial da Confrérie des Taste-Andouilles et Gandoyaux du Val-d’Ajol.
Um programa de festividades
Sábado, 14 de fevereiro - Dia da Fraternidade
Programação detalhada em breve: feira de antiguidades, mercado gourmet, encontro das irmandades…
Domingo, 15 de fevereiro - desfile Val-d'Ajol
Programação detalhada em breve: mercado gourmet, desfile, concurso da melhor torta de andouille, feira do livro…
Segunda-feira, 16 de fevereiro - Feira de Andouille
Programa detalhado em breve: mercado gourmet, mercado ao ar livre, reunião da irmandade Taste-Andouilles e Gandoyaux de Val-d'Ajol…