Un restaurant à l'esprit bistro ; Un cadre et une ambiance conviviale qui sentent bon la Méditerranée, le soleil, les olives et les épices ; Une ode à un voyage découverte des saveurs de la Méditerranée ; Un cocktail gourmand mêlant subtilement les saveurs du sud, de la France à la porte de l'Orient en passant par l'Espagne, l'Italie, la Grèce et le Maghreb. Olive bistro propose une restauration méditerranéenne (sur place et à emporter), cuisinée à partir de produits bruts et renouvelée régulièrement en fonction des saisons et du marché.